Einleitung

Mit rund 340 Bäckereien und über 40 Jahren Erfahrung ist Kamps eine der bekanntesten Bäckereien Deutschlands. Etwa 350 Mitarbeiter*innen in unserer Zentrale und Handwerksbäckerei in Schwalmtal sowie rund 240 Franchise-Partner*innen mit ihren Teams geben täglich ihr Bestes, um unsere Kunden mit frischen und hochwertigen Backwaren zu begeistern.

Leitung Produktentwicklung (m/w/d)

Aufgaben

• Du entwickelst gemeinsam mit Deinem Team neue Backwaren-, Snack- und Gebäckideen und begleitest diese von der ersten Idee bis zur erfolgreichen Markteinführung


• Du beobachtest Markt-, Verbraucher- und Food-Trends und leitest daraus innovative Produktkonzepte für unser Sortiment ab


• Du entwickelst und optimierst Rezepturen sowie Rohstoffe unter Berücksichtigung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und Herstellbarkeit


• Du steuerst Entwicklungsprojekte und arbeitest dabei eng mit Einkauf, Marketing, Produktion, Qualitätssicherung und Vertrieb zusammen


• Du begleitest Produktversuche und Einführungen und sorgst dafür, dass neue Produkte in der Praxis genauso überzeugen wie auf dem Papier


• Du führst und entwickelst das Team Produktentwicklung fachlich und disziplinarisch weiter

Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Bäcker-, Konditoren- oder Lebensmittelbereich sowie eine weiterführende Qualifikation, beispielsweise als Meister (m/w/d)


• Du bringst mehrjährige Erfahrung in der Produktentwicklung, Backwarenherstellung oder der Lebensmittelindustrie mit


• Rohstoffe, Rezepturen, Herstellungsprozesse, Sensorik und Qualitätssicherung gehören zu Deinem fachlichen Handwerkszeug


• Du hast Freude daran, neue Ideen in marktfähige Produkte zu verwandeln und Trends frühzeitig zu erkennen


• Du arbeitest strukturiert, eigenverantwortlich und denkst unternehmerisch


• Kommunikationsstärke, Teamgeist und idealerweise erste Führungserfahrung runden Dein Profil ab

Wir bieten

• Einen sicheren Arbeitsplatz bei der bekanntesten Bäckerei Deutschlands und dem Marktführer in NRW


• Eine offene, kooperative Führungskultur und ein wertschätzendes Miteinander im gesamten Team


• Die Möglichkeit zum Fahrrad- und Hardwareleasing xvirnhu


• Eine vergünstigte Mitgliedschaft im Urban Sports Club für Deine Fitness und Gesundheit


• Ein Prämienprogramm, mit dem Du Deine Ideen aktiv zu unserem gemeinsamen Erfolg beitragen kannst


• Interne und externe Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um Dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln


• Attraktive Mitarbeiterrabatte in unseren eigenen Filialen


• Und natürlich: den freien Verzehr unserer leckersten Brot- und Backwaren

Weitere Informationen

Klingt das nach Deinem neuen Job?

Bewerben Sie sich umgehend! Für die unten beschriebene Stelle wird eine hohe Anzahl von Bewerbern erwartet, warten Sie also nicht mit der Einsendung Ihres Lebenslaufs.
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung – gerne mit Angabe Deiner Gehaltsvorstellung und Deines frühestmöglichen Eintrittstermins.

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